würde ich immer den Sony AX700 nehmen. Dessen Bildqualität ist wirklich überzeugend.
Das sehe ich als AX700 - Besitzer ebenso. Außerdem ist es besser, von Sony auf Sony umzusteigen. Das Eine oder Andere wird Dir bekannt vorkommen. Der Stabi in seiner höchstn Stufe ist sehr gut.
Würdet Ihr empfehlen, Reisevideos mit einem solchen Camcorder immer mit einem Gimbal aufzunehmen oder kann man den auch von Hand ausreichend ruhig halten?
Gimbal ist schon besser; die Frage ist allerdings, wie Du reist. Im Flieger ist das eben zusätzliches Gepäck von 2 oder 3 Kilo. Wobei gerade heute Zhiyun den Crane 4 vorgestellt hat - derdürfte mit einer AX700 sehr gut zurecht kommen.
Siehe hier: https://youtu.be/dPpfKlevowA
oder hier: https://youtu.be/xc8NEqguPiE
Wer die Wahl hat, hat die Qual ...